無論是小酌一杯時的下酒菜,還是忙碌生活中的速食選擇,滷味都是美味又便捷的好選擇,對臺灣人來說,滷味有著深厚的情感連結,從童年時期母親在家精心滷製的家常菜,到成年後小巷中的滷味攤,這一道道滷香四溢的菜品,早已融入了臺灣人的味蕾記憶。
無論是加班後回家路上打包的一份滷味,還是與三五好友聚餐時的開胃小菜,滷味都已經融入您的日常生活中了!
泡椒滷味超涮嘴,剛剛好的酸度超美味!
呷品香泡椒系列是由老闆親手研發,從醃漬到選料,每一步驟都注入了老闆對食材與風味的細膩掌控,可以說是老闆對傳統滷味文化的致敬與升華。泡椒的酸辣風味,比起傳統的滷味更增添了獨特的層次感,讓每一口都充滿驚喜。
泡椒豬腳——口感紮實的酸辣誘惑
豬腳經過長時間慢火滷製,吸滿了泡椒的酸辣香氣,外皮彈韌有勁,內裡的豬皮和筋肉夾帶著滿滿的膠質與鮮美滋味,一口咬下去,泡椒的酸香立即在口腔中蔓延開來,與豬腳的豐富油脂相得益彰!
泡椒豬頭皮——入口即化的爽脆享受
豬頭皮經過滷製後,吸收了濃郁的泡椒風味,保留了豬皮特有的Q彈口感,入口卻又柔嫩得恰到好處,泡椒的辣度適中,為豬頭皮帶來一種爽口的清新感,讓人忍不住一口接一口,是與朋友小酌的好選擇之一!
泡椒鴨翅——肉香與泡椒的完美融合
呷品香的泡椒鴨翅將鴨肉的獨特香氣與泡椒的酸辣完美結合。鴨翅的肉質經過細膩的滷製後,變得極其入味,每一口都帶有豐富的肉香和泡椒的刺激感,酸辣的口感在味蕾上跳動,令人回味無窮!
(圖片來源: 麥仔の食尚生活)
滷味不僅是臺灣人餐桌上的經典,也是味蕾上的回憶。
來到呷品香,品味這一甲子的滷味傳承,呷品香每一道滷味都不僅僅是味覺的享受,更是時間與經驗的凝結,感受泡椒系列帶來的酸辣新境界,讓每一餐都充滿驚喜與滿足!