呷品香位於板橋重慶黃昏市場，是許多在地人心中的美食記憶。市場熱鬧的氛圍中，總是飄散著那股濃郁的滷味香氣，讓人無法抗拒。這家小小的滷味攤，已經在當地屹立三十多年，見證了從老到少三代人對它的熱愛與支持。每當傍晚時分，人潮漸多，呷品香總是吸引著匆忙的行人停下腳步，品嚐那口熟悉的古早味～
呷品香最讓人魂牽夢縈的，就是那一抹獨特的焦糖色。每一份滷味，無論是鴨翅、雞腳、豆干還是豬耳朵，都經過精心挑選與調製，滷汁深深滲透進食材裡，散發出濃郁香氣，入口即能感受到那獨特的甘甜與鹹香，餘韻無窮。這樣的好味道，源自於多年的手工傳承與用心。自創立以來，呷品香的滷汁秘方從未更改，傳承了三代，保留了最原始的風味，成為顧客口中的「老味道」。這份滷味不僅是對食材的處理，更是一份對時光的尊敬，讓人吃一口便勾起童年時媽媽端上熱騰騰滷味的那份溫暖。
隨著時代變遷，呷品香也不斷進步，保持對品質的堅持，卻始終不變對傳統風味的忠誠，老闆曾彥翔，繼承了最道地的口味，不僅持續維持攤位上滿滿的老顧客，還吸引了更多年輕族群的青睞。透過細心的經營和食材創新，呷品香從不僅僅是板橋人的記憶，更成為許多人心中特別的聚餐選擇。它讓我們在忙碌的生活裡，得以停下來，享受那份獨一無二的家鄉滋味。
試一口，您會明白，為什麼這裡的人們，無論經過多少年，還是會回到這裡，尋找那份老滋味。如果您想體驗那份純正的台式滷味，不妨到板橋重慶黃昏市場走一趟。呷品香的美味不僅僅是美食，它更是一種無法取代的情感牽絆。